私たちの大事にしたいこと

食べる人の命。

大地の命。

どちらも輝く

 

人の身体は食べたもので出来ています。

より健康に、元気が出るたべものを。

四季の恵み、大地のエネルギーをお届けしたい。

 

 

 

 

地場で採れた旬の食材を使います。

 

出来る限り、オーガニックや無農薬のものを使います。

 

白砂糖や精製されたものは使わないようにします。

 

環境のことを考えて、洗剤なども地球にやさしいものを使います。

 

フェアトレードな商品を扱います。

 

ワークショップやそのほかイベントを通して、食や環境のことを考えていく活動を行ないます。

 

食べることを通して、誰も(動物や植物などの生きとし生けるものも)が搾取されることなく、その人らしく生きられる社会になることに、少しでも近づくことができるよう願っています。

 

米・野菜 自家菜園で採れた自然栽培のものを極力使用していきます

 

国産小麦を使った天然酵母パン 天然酵母パン

調味料 原材料にまでこだわりぬいた、自家製調味料を多用しています

       添加物や化学調味料は一切使用しません